白桃のバターソテー ― 2006年08月08日 23:59

また、食べたい．．．
ピーチジャム（下記）に引き続き、今日のおやつは白桃のバターソテーを作ってみた。

焼きリンゴは大好きだけれど、焼き桃って美味しいのかなぁ？と思いつつ、怖いもの見たさ（食べたさ？）から挑戦してみたのだ。
半分に切って種をくり抜いた桃をバターでソテーした後、砂糖（カラメル）で煮からめた熱々の白桃ソテーにバニラアイスをのせて出来上がり！
いたってシンプルなおやつなのだが．．．、

食べてビックリ！！！　これが、最高に美味しいのだ！！！

冷たいアイスでパリパリになったカラメルと、桃の香りいっぱいの柔らかく温かい果実を一緒に味わえる幸せっ！
こんなに美味しいおやつを家で食べたのは、大人になってから初めてかもー！！！
．．．と思うくらい衝撃的な美味しさだった。

是非、少し甘味の少ない桃が手に入ったら、挑戦してみて下さい！
本当に美味しいから。。。

by Shizuka [日　記] [食　す] [コメント(7)｜トラックバック(0)]