３度目のシュークリーム ― 2006年01月04日 22:21
シュークリームを作ってみよう！と思いつき、家にあったレシピ本を見ながら作った。
生まれて初めての挑戦だ。
シュークリームってよく難しいと聞くけれど、本を見る限り難しそうな所はないし、いけるだろう．．．とかなり気軽な気持ちで作った。
材料を混ぜ、オーブンに入れ、膨らむのを待つ．．．いい香りがしてきたのでそろそろかとオーブンを覗くと、”ん？”膨らんでいない！
なんで？どうして？無情にもシューはぺッチャンコなまま焦げてきた。
本には『焼けるまでオーブンは絶対に開けてはいけません』とあったが、これ以上待って膨らむとも思えないので、思い切ってオーブンオープン。
鉄板一面に広がるクッキーの出来損ないみたいな物体。（写真：左）
。。。なるほどやっぱり、シュークリームは初心者には難しいのね。
でも生地がまだあるし、次は初めてじゃないから膨らむはず！と気を取り直し再び挑戦！
なのに、なのに、それなのに．．．やっぱり、さっきと様子が同じなのよぅ。。。何故？何故？何故？
クッキーの出来損ないが倍に増える。（写真：中）
ここまできたら、完成するまで続けてやる。
同じ本を参考にするのが不安だったので、ネットで簡単そうなレシピを検索し、再度挑戦！（こういう時はネットって素晴らしいと思う）
３度目はちゃんと膨らんだ〜。（写真：右）
生クリームを挟んで食べてみた。
お味のほうはというと．．．努力の割に、時間がかかった割に、普通。
普通に美味しいけど、それ以上でも以下でもない。ちょっと気が抜けた。 しかも、食べるのは一瞬だし。
でもま、何事もこんなもんよね。きっと。
大切なのは過程だよ。うん。そうだ！そうだ！
後で、なぜ最初の２回が膨らまなかったのか検証すると、入れるはずのお水を入れ忘れていた事が判明。
シュー作りにはお水が不可欠なんだ〜。ああ、ひとつ勉強になっちゃった。
でも、あれ？大切なはずの過程から間違えてちゃ話にならないじゃん。（冷笑）
これから初挑戦する方はくれぐれもお水を入れ忘れないように！
生まれて初めての挑戦だ。
シュークリームってよく難しいと聞くけれど、本を見る限り難しそうな所はないし、いけるだろう．．．とかなり気軽な気持ちで作った。
材料を混ぜ、オーブンに入れ、膨らむのを待つ．．．いい香りがしてきたのでそろそろかとオーブンを覗くと、”ん？”膨らんでいない！
なんで？どうして？無情にもシューはぺッチャンコなまま焦げてきた。
本には『焼けるまでオーブンは絶対に開けてはいけません』とあったが、これ以上待って膨らむとも思えないので、思い切ってオーブンオープン。
鉄板一面に広がるクッキーの出来損ないみたいな物体。（写真：左）
。。。なるほどやっぱり、シュークリームは初心者には難しいのね。
でも生地がまだあるし、次は初めてじゃないから膨らむはず！と気を取り直し再び挑戦！
なのに、なのに、それなのに．．．やっぱり、さっきと様子が同じなのよぅ。。。何故？何故？何故？
クッキーの出来損ないが倍に増える。（写真：中）
ここまできたら、完成するまで続けてやる。
同じ本を参考にするのが不安だったので、ネットで簡単そうなレシピを検索し、再度挑戦！（こういう時はネットって素晴らしいと思う）
３度目はちゃんと膨らんだ〜。（写真：右）
生クリームを挟んで食べてみた。
お味のほうはというと．．．努力の割に、時間がかかった割に、普通。
普通に美味しいけど、それ以上でも以下でもない。ちょっと気が抜けた。 しかも、食べるのは一瞬だし。
でもま、何事もこんなもんよね。きっと。
大切なのは過程だよ。うん。そうだ！そうだ！
後で、なぜ最初の２回が膨らまなかったのか検証すると、入れるはずのお水を入れ忘れていた事が判明。
シュー作りにはお水が不可欠なんだ〜。ああ、ひとつ勉強になっちゃった。
でも、あれ？大切なはずの過程から間違えてちゃ話にならないじゃん。（冷笑）
これから初挑戦する方はくれぐれもお水を入れ忘れないように！
コメント
_ kokoroiyashi ― 2006年03月21日 22:49
ぼくも今日シュークリーム作ってみました。前回は我慢しきれずオーブンを開けたため失敗。今回は。。。卵を入れすぎたせいか、すこししか膨らみませんでしたがミニシューとして友達に食わせました。むぅ、、むずかしいですな
_ shizuka ― 2006年03月22日 02:24
>kokoroiyashiさま
何故、人はオーブンを開けたくなるのでしょうね？？？（笑）
でも今回は少し膨らんだなら、よかったじゃないですか！
私の場合、２回共ペッチャンコです．．．。（３度目は成功しましたが）
先日、クッキーを作ったら同じ様な材料の割に簡単だった（途中でオーブン開けても大丈夫でしたし）ので、これからはクッキーは自分で作って、シュークリームはお店で買おう！と心に決めたところでした。
むずかしいのは苦手です。
何故、人はオーブンを開けたくなるのでしょうね？？？（笑）
でも今回は少し膨らんだなら、よかったじゃないですか！
私の場合、２回共ペッチャンコです．．．。（３度目は成功しましたが）
先日、クッキーを作ったら同じ様な材料の割に簡単だった（途中でオーブン開けても大丈夫でしたし）ので、これからはクッキーは自分で作って、シュークリームはお店で買おう！と心に決めたところでした。
むずかしいのは苦手です。
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